Popis produktů
Chcete-li najít tu nejlepší surovinu pro výrobu jídla, vyberte si naše konzervované žampiony s SO2. Houby sbíráme čerstvé, pečlivě je třídíme a poté ihned zpracováváme, aby si zachovaly svou přirozenou strukturu, chuť a nutriční hodnotu.
Tyto houby si zachovávají krásnou, jasnou barvu a mají pevnou strukturu, protože byly konzervovány ve standardním roztoku solanky a oxidu siřičitého (SO2). Jsou tou nejlepší sypkou surovinou pro kuchyňské roboty, konzervárny a komerční kuchyně po celém světě, protože jsou levné a dobře fungují.
Způsob zpracování
Čerstvé houby se před zabalením do solného roztoku očistí, oříznou, třídí a lehce blanšírují. Tato jednoduchá směs vody a soli pomáhá předcházet růstu bakterií a udržuje produkt stabilní během skladování a přepravy.
Také pomáhá houbám zachovat si přirozenou texturu, barvu a chuť-bez nutnosti jakýchkoli umělých konzervačních látek.
Vlastnosti produktu
- Lepší zachování barvy: Konzervace SO2 chrání houby před oxidací a hnědnutím, takže zůstávají vizuálně velmi atraktivní pro vaše konečné produkty.
- Pevná a masitá textura: Náš způsob zpracování udržuje houby pevné, díky čemuž jsou skvělé pro vaření a zpracování.
- Delší skladovatelnost: Pečlivě vyrobený solný roztok výrazně prodlužuje trvanlivost produktu, takže je bezpečný pro přepravu po celém světě a skladování po dlouhou dobu bez ztráty kvality.
- Připravené ke zpracování: Tyto houby byly důkladně omyty a připraveny, takže jsou připraveny k odsolení a přidání přímo do vaší výrobní linky.
Aplikace
Naše konzervované houby s SO2 jsou velmi užitečné a používají se v mnoha různých potravinách, jako např
- Houby v plechovkách a předkrmy ve sklenicích
- Jídla připravená k okamžité spotřebě a mražené potraviny
- Polevy na pizzu a pečivo
- Omáčky, omáčky a polévky
- Příprava na stravování a catering
Specifikace
Odrůda:Bílá žampionová houba (Agaricus bisporus)
Původ:Nantong, Čína
Způsob uchování:Solanka s SO2
Dostupné tvary:Celé/Plátky/Kusy a stonky (P&S)
Rozměry (průměr čepice):1-2 cm, 2-3 cm, 3-4 cm, 4-6 cm (Vlastní třídění je k dispozici na vyžádání)
Obal:Plastové sudy pro potraviny-s vnitřními polybagy pro zajištění maximální hygieny a bezpečnosti během přepravy.
Podmínky skladování:Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření.
Populární Tagy: volně ložené konzervované žampiony cogumelos v so2, výrobci, dodavatelé, velkoobchod, nabídka, ceník
